القرع والقرع

هل تحب أن تأكل على أطباق القرع صحية ومنخفضة السعرات الحرارية؟ سنخبرك بكيفية الحفاظ على الكوسة لفصل الشتاء في المنزل ، بحيث تظل الثمار طازجة ولذيذة لأطول فترة ممكنة. يمكن طهي الكوسة بالعديد من أطباق المقبلات: طبق خزفي ، كافيار كوسة ، فطائر ، حساء ، بطاطس مهروسة ، كيك ، إلخ.

إقرأ المزيد

وضع المحصول للتخزين ، لا تنس أن الخضروات في المتجر هي هدف سهل للأمراض. أي نوع من "الأمراض" يجب أن يخشى وما هي التدابير التي يجب اتخاذها حتى لا تؤذي القرع والكوسة؟ سوف نفهم كل شيء في النظام. كوسة والقرع هما أكثر الممثلين المحبوبين لعائلة القرع. بدءًا من منتصف الصيف وحتى نهاية شهر أكتوبر تقريبًا ، نحن سعداء بالحصاد وسعيد القلي ونطبخ هذه الأشياء الصحية والخضروات الشهية.

إقرأ المزيد

هل تريد أن تنمو أصناف اليقطين ثبت على مؤامرة الخاص بك؟ ثم فكر في بعض القواعد لجمع وتخزين بذور اليقطين. سنقول أي منها. يجب أن تختار فقط فاكهة اليقطين الصحية ، موحدة اللون والشكل المنتظم وحجم كافٍ. لا تستخدم الكثير من الأسمدة على التربة للنباتات المصممة لجمع البذور.

إقرأ المزيد

نادرا ما تحدث مشاكل في زراعة الكوسة في الحدائق. ولكن لا يزال لهذا المحصول متطلباته الخاصة للزراعة ، الري ، التسميد ، وبالطبع الحصاد. سوف يجد البستانيون الحقيقيون دائمًا مكانًا مريحًا لهم في الحديقة ، أو في قطعة الأرض الخاصة بالحديقة ، أو ينموون على سرير أزهار أنيق منفصل.

إقرأ المزيد

تزايد القرع عادة لا يسبب صعوبات. ولكن في بعض الأحيان لا تزال تنشأ مشاكل: إما أن البذور لا تنبت ، أو أن الفاكهة مربوطة بشكل سيئ. ماذا تفعل في هذه الحالة وكيفية الحصول على حصاد جيد من القرع؟ النظر في كل مشكلة والحل بشكل منفصل. الصعوبات في إنبات البذور إن سبب سوء الإنبات هو تعفن البذور و "النعاس".

إقرأ المزيد

في المطبخ الروسي يستخدم على نطاق واسع التخليل والتخليل. في أي عائلة روسية ، سيقدمون دائمًا مخلل الملفوف والتفاح المخلل والطماطم المملحة للضيف. لكن الخيار المفضل بين الخضار المملحة والمخللة كان وما زال خيارًا مقرمشًا كثير العصير. هذه الخضروات الرائعة اكتسبت شعبية طويلة في المطبخ الروسي.

إقرأ المزيد

لقد وجدت بقعًا بيضاء أو صفراء على أوراق الكوسة ولا تعرف ماذا تفعل؟ سوف تساعدك مقالتنا على التعرف على "الجاني" والتعامل مع الأمراض الخطيرة للخضروات المفضلة لديك. الأمراض والآفات كوسة يمكن أن تدمر المحاصيل في فترة زمنية قصيرة إلى حد ما. لذلك ، من المهم أن تعرف العدو في "الوجه" وأن يكون مسلحًا بوسائل النضال الحديثة ، حتى لا يضر محاصيل حدائقهم.

إقرأ المزيد

الكوسة هي محصول خضروات خالي من المشاكل ، حيث تسفر عن غلات هائلة حتى بالنسبة لبداية الحدائق. ولكن كيف ننقذ الكوسا لفصل الشتاء ، عندما لم يعد الحفظ قويًا ، ولا يفكر "polenitsa" متعدد الألوان في النهاية؟ من أجل إسعاد العائلة بالأطباق الشهية على أساس هذه الخضار المفيدة طوال فصل الشتاء ، ليس من الضروري أن تحفر القبو الخاص بك أو أن تصبح منتظمًا في أقرب متجر للخضروات.

إقرأ المزيد

غالبًا ما يسعد حصاد الخريف من القرع بكرمه: تنمو الفواكه الصفراء والبرتقالية إلى أحجام هائلة. يهتم البستانيون بمسألة كيفية جمع القرع ومعالجته وحفظه بشكل صحيح. سنخبرك بهذا بأكبر قدر ممكن من التفاصيل. الخطأ الأكثر شيوعا خطأ البستانيين - مجموعة من الفواكه غير ناضجة.

إقرأ المزيد

"ما الذي يوجد للتعبير عن هذا اليقطين؟ أضع البذور في السياج وانتظر الحصاد" - يعتقد الكثير من سكان الصيف أنهم يحصلون على عشرة فواكه صغيرة مجففة في فصل الخريف مع قشرة لا يمكن اختراقها وذوق متوسط. حان الوقت لتصحيح الوضع! إذا كنت تزرع القرع ليس لتغذية الماشية ، ولكن من أجل الاستمتاع بالفطائر المعطرة والحساء الطري والبطاطس المهروسة والأوعية المقاومة للحرارة ، توقف عن إدراك اليقطين كمحصول علف وفهم كل تعقيدات زراعةه.

إقرأ المزيد

نادرا ما تحدث مشاكل في زراعة الكوسة في الحدائق. ولكن لا يزال لهذا المحصول متطلباته الخاصة للزراعة ، الري ، التسميد ، وبالطبع الحصاد. سوف يجد البستانيون الحقيقيون دائمًا مكانًا مريحًا لهم في الحديقة ، أو في قطعة الأرض الخاصة بالحديقة ، أو ينموون على سرير أزهار أنيق منفصل.

إقرأ المزيد

قبل اختيار نوع مناسب من الكوسة ، تحتاج إلى اتخاذ قرار بشأن الانتماء إلى نوع أو آخر. ولكن ليس من السهل التمييز بين الخضار والأخرى. لذلك ، قمنا بإعداد دليل صغير حول أنواع الكوسة. هناك أكثر من مائة نوع من الكوسة ، والأخضر الفاتح والأصفر الداكن ، والقصير والطويل ، على نحو سلس وخشن ، مستقيم ومنحنى.

إقرأ المزيد

ماذا تفعل الصيف المقيمين في الخريف بعد الحصاد؟ بالطبع ، تنافس مع القرع جارك! وبينما لم يتفوق أحد من البشر حتى الآن على السويسري بيني ماير ، الذي تمكن من زراعة قرع يزن 1056 كجم ، ولكن لا شيء يمنع السعي إلى الكمال. كل بستاني لديه أسرار خاصة به من القرع المتزايد بأحجام هائلة ، تتراوح من نقع البذور والبذور إلى حماية النبات من أفضل أشعة الشمس.

إقرأ المزيد

الكوسا متنوعة جدا. إنها تختلف ليس فقط في الشكل واللون ، ولكن أيضًا في الغرض. دعونا نرى ما هي الأصناف الهجينة والكوسة الأنسب لأطباق معينة. الكوسة هي نوع من اليقطين العادي. تم إحضاره من أمريكا إلى أوروبا بواسطة كولومبوس في القرن الخامس عشر. تزرع هذه النباتات العشبية أو تسلق الجبال في المنطقة الوسطى سنويا.

إقرأ المزيد

ما الذي يجب أن أبحث عنه عند اختيار بذور الكوسة في المتجر وأي الأصناف التي تعتبر الأفضل للنمو في الممر الأوسط؟ اليوم ، هناك عدد كبير من الكوسة من أنواع مختلفة معروضة للبيع ، مما يعقد بشكل كبير عملية اختيار البذور. أي نوع من التفضيل لعدم ارتكاب خطأ والحصول على حصاد غني.

إقرأ المزيد

كوسة نمت من الشتلات أفضل جذورها في التربة وإعطاء حصاد مبكر. مع طريقة زراعة الشتلات هذه ، من السهل خلق ظروف مثالية ، وهو أمر غير ممكن دائمًا في الأسرة المفتوحة. كوسة هي محصول حديقة شهير إلى حد ما ، حيث يمكنك إعداد العديد من الأطباق اللذيذة والصحية.

إقرأ المزيد

إذا بقيت ثمار اليقطين تنضج في السقوط في الأسرة ، فيمكن أن تتجمد عند الصقيع الأول. في هذه الحالة ، سيتم تخزين الحصاد بشكل سيئ. لذلك ، من المهم مساعدة القرع الناضج بشكل أسرع. بعض أنواع اليقطين في الممر الأوسط ليس لديها وقت لتنضج في مثل هذا الصيف القصير. لكن لا يهم! الخضروات تنضج جيدا في المنزل.

إقرأ المزيد

في هذا المنشور سوف نسلط الضوء على القضايا ذات الصلة من كوسة المتزايد. متى ، في أي مسافة وعلى أي عمق لزرع الاسكواش في الأرض المفتوحة. هل من الممكن زرعها في يونيو. كيفية إطعام الكوسة بعد النزول وكيفية سقيها. كوسة هي ضيفة من المكسيك البعيدة التي تتأقلم مع خطوط العرض لدينا.

إقرأ المزيد