الجزر والبنجر والفجل

كثير من الناس يعتقدون أن زراعة الفجل هي مسألة بسيطة: زرعت ، سقي ، وانتظر الحصاد. في الممارسة العملية ، كل شيء أكثر تعقيدًا قليلاً. سوف يتطلب هذا المحصول الجذري المزيد من الاهتمام ، خاصة إذا كنت ترغب في زراعة محصول مبكر. يجب أن تعترف أنه بعد فصل الشتاء ، تريد تدليل جسمك بالفيتامينات ، على سبيل المثال ، الخس الطازج مع الخضروات المزروعة على حافة النافذة والفجل الصديق للبيئة من سرير الحديقة الخاص بك.

إقرأ المزيد

يحلم كل بستاني بالحصول على حصاد جيد من الجزر على قطعة الأرض الخاصة به. تعلم كيف يمكنك زرع هذا المحصول لتحقيق النتيجة المرجوة. بالمناسبة ، كل خيار من الخيارات المقترحة من قبلنا بسيط للغاية في التنفيذ. بذر بذور الجزرة الجافة هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا التي يستخدمها الكثيرون: بذور الجزرة الجافة تغفو في الأخاديد.

إقرأ المزيد

تختلف أصناف وهجن بنجر السكر بطرق عديدة. ولكن من بينهم قادة مطلقون ، ولدوا نتيجة لسنوات عديدة من الاختيار. الآن سوف تتعرف على أفضل تسعة أنواع من البنجر على مجمل الأعراض. يجب أن يكون الشمندر أولاً وقبل كل شيء لذيذًا وآمنًا للصحة ويتم تخزينه لفترة طويلة.

إقرأ المزيد

البنجر ليس أصعب زراعة الخضروات. عادةً ما يكون الحد الأدنى من الرعاية كافياً لها للاستمتاع بموسم وفير. ومع ذلك ، في بعض الأحيان تتحول البنجر إلى اللون الأصفر وتجف الأوراق السفلية ، مما يشير إلى أفكار حزينة ويضع احتمال الحصاد موضع تساؤل. يمكن أن تكون أسباب ما يحدث كثيرة للغاية ، ومن المهم أن نفهم متى سيتم حل المشكلة من تلقاء نفسه ، وعندما يحتاج المصنع إلى تدخلك العاجل.

إقرأ المزيد

يمكن زراعة الفجل في المنزل على حافة النافذة ، ولكن بسبب المساحة المحدودة ، من غير المرجح أن يتم الحصول على حصاد غير مسبوق. لذلك ، فمن أواخر أبريل إلى سبتمبر ، من الأفضل أن تزرع الفجل في الأرض المفتوحة وتهتم بالمحصول بشكل صحيح. تنضج الأنواع المبكرة من الفجل (18 يومًا ، الفطور الأبيض ، جولي ، الحرارة ، البوكر ، رودس ، البطل) بعد 20-25 يومًا من الإنبات ، وأصناف منتصف الموسم (إيلكا ، أحمر مع طرف أبيض ، جليد ، ساكس) - بعد 26-35 أيام ، وفي وقت لاحق (Dungan 12/8 ، Carmina ، Red Giant) - في 36 يومًا أو أكثر.

إقرأ المزيد

حصاد الجزر ، يمكنك أن ترى الفاكهة برأس أخضر. طعم هذا الجزء من الجذر المرير وغير سارة. يجب أن آكل هذه الجزر؟ من وجهة نظر علم الأحياء ، فإن تحضير الجزر الأخضر ليس بالأمر الغريب: إنه تحول البلاستيدات الحمراء والبرتقالية والأصفر (البلاستيدات الخضراء) إلى الأخضر (البلاستيدات الخضراء).

إقرأ المزيد

في الربيع ، عندما يكون الجسم في حاجة ماسة للفيتامينات الطازجة ، ولا تزال معظم النباتات الموجودة في الأسرة تنمو بكثافة خضراء ، يمكن أن تصبح الفجل منقذًا حقيقيًا. إن الخضروات ، التي يشار إليها على نطاق واسع باسم الفجل ، غنية بالفيتامينات والمعادن ، تنضج بسرعة وتعد بديلاً نابضًا ممتازًا لتخزين الخضروات.

إقرأ المزيد

الشمندر هو واحد من الخضراوات الجذرية الأكثر شعبية ، لأنه صحي للغاية ولذيذ. ما هي الفروق الدقيقة في زراعة البنجر تحتاج إلى معرفة بستاني متعطش للحصول على حصاد جيد حقا؟ بالمناسبة ، من حيث مدة النمو والتطور ، فإن البنجر من أنواع النضج المبكر (80-100 يوم من الإنبات إلى الحصاد) ، والنضج الأوسط (100-130 يومًا) والنضج المتأخر (130-145 يومًا).

إقرأ المزيد

في هذه المقالة ، سنصف أمراض البنجر أثناء التخزين والتي تعتبر الأكثر خطورة. جذر الشمندر هو الخضار الجذر صحية والحبيب. تم جلبه إلى أراضينا في أوقات كييف روس ، ولم يعتاد جيدًا فحسب ، بل بدأ أيضًا اعتباره من الخضروات الروسية القديمة. من أجل طهي البرش ، والخل ، وغيرها من الأطباق الشهية طوال فصل الشتاء ، تحتاج إلى معرفة كيفية حماية البنجر من الأمراض الناجمة عن التخزين.

إقرأ المزيد

في أواخر الشتاء ، على الرغم من وفرة الخضروات والفواكه الطازجة على الرفوف ، نشعر بحدة بنقص الفيتامينات. ومع وصول موسم الصيف ، نريد زراعة الخضروات لدينا ، وعدم إنفاق الأموال على المشتريات الخارجية. واحد من الفجل الأول يظهر على طاولتنا. جذور الفجل منخفضة السعرات الحرارية ، فهي لا تحتوي على الدهون.

إقرأ المزيد

إن زرع البنجر قبل فصل الشتاء ليس الممارسة الأكثر شيوعًا للعديد من البستانيين. ولكن مع هذه الطريقة ، أول محصول من المحاصيل الجذرية في الموسم المقبل ، نضمن لك الحصول على أسبوعين قبل ذلك ، وستكون البراعم ودية للغاية. هذه الطريقة أكثر ملاءمة للمناطق ذات الصيف القصير والبارد ، عندما لا يكون هناك وقت كاف للنباتات الكاملة ، وكذلك مع نبع بارد وممطر ، عندما ترتفع درجة حرارة الأرض لفترة طويلة وتجف ببطء ، متخلفة عن مواعيد الزراعة المخطط لها.

إقرأ المزيد

في هذه المقالة ، سنصف أمراض البنجر أثناء التخزين والتي تعتبر الأكثر خطورة. جذر الشمندر هو الخضار الجذر صحية والحبيب. تم جلبه إلى أراضينا في أوقات كييف روس ، ولم يعتاد جيدًا فحسب ، بل بدأ أيضًا اعتباره من الخضروات الروسية القديمة. من أجل طهي البرش ، والخل ، وغيرها من الأطباق الشهية طوال فصل الشتاء ، تحتاج إلى معرفة كيفية حماية البنجر من الأمراض الناجمة عن التخزين.

إقرأ المزيد

للوهلة الأولى ، من السهل جدًا زراعة الجزر - لقد قمت بحفر سلسلة من التلال وأزرعت البذور وسقي عدة مرات وانتظر الحصاد. للأسف ، هذا ليس هو الحال ، وبالتالي فإن التكنولوجيا الزراعية "الكسولة" ستؤدي إلى ثمار ملتوية وعديمة المذاق. زراعة الجزر بشكل صحيح ، أيضا ، بحاجة إلى أن تكون قادرة على! إذا كنت ستزرع هذا الخضروات الجذرية لأول مرة أو لا تحصل على نفس الخضروات المرسومة على العبوة ، فهذه الإرشادات مخصصة لك.

إقرأ المزيد

نحن نتفق على الفور ، الطميية ليست تربة مثالية للجزر المتنامية. تذكر V.I. Dahl: "لا يمكنك حرث الطمي في الرطب - تتعثر ، لكن لا يمكنك رفعه إلى Sukhmen - إنه يلتصق ببعضه البعض". لكن هذه التربة يمكن تحضيرها للجزر - سنثبت لك ذلك. ما هو الطميية؟ هذه التربة عبارة عن ثلث يتكون من الطين الفعلي ، والباقي هو شوائب (رمل ، إلخ)

إقرأ المزيد

يصعب زرع بذور الجزرة الصغيرة والخفيفة بالتساوي ، ويمكن أن تقع براعم الإهمال ضحية للتخلص من الأعشاب الضارة. كيف يمكن تحقيق حتى الصفوف التي يسهل رؤيتها ومعالجتها ، ومن الأفضل التخلص من التخفيف؟ هناك طريقة ، وليس واحدة. بالطبع ، يمكنك فقط محاولة سكب البذور بلطف في الأخاديد المعدة.

إقرأ المزيد

للبنجر والجزر عدد من الخصائص المفيدة التي لا يزرع بستاني نادر هذه المحاصيل في كوخه الصيفي. ولكن كيف نحقق أفضل نتيجة لزراعتهم؟ يتم إعطاء المذاق الحلو للبنجر والجزر بواسطة السكريات ، والتي تتشكل في المحاصيل الجذرية بكميات كبيرة مع إعداد التربة السليم ، وكذلك التغذية في الوقت المناسب والري.

إقرأ المزيد

يزرع الكثير من الجزر. ولكن عند اختيار الصنف المناسب ، يجب أن تعرف بوضوح ما تريد الحصول عليه "عند الخروج". يمكن أن يكون الجزر مختلفًا ، ولكن هناك معياران أساسيان لاختيار هذه الخضروات هما عالميان للمحاصيل الجذرية من أي نوع: محتوى السكر والكاروتين عشاق الجزر الحلو أصناف مناسبة مع نسبة عالية من إجمالي السكر.

إقرأ المزيد

على الرغم من حقيقة أن معظم المناطق المناخية في أوراسيا لا تسمح بالزراعة على مدار السنة ، هناك محاصيل يمكن أن تزرع في أغسطس من أجل الحصول على محصول ثانٍ بعد حصاد المحصول الرئيسي. عادة ، بحلول نهاية الصيف ، تكون الحديقة مليئة بقطاعات فارغة من الأرض ، لأن جزءًا من المحصول قد تم حصاده بالفعل ، والمساحات الشاغرة ببطء ولكن بثبات.

إقرأ المزيد

عشاق الخضروات المبكرة يزرعون البنجر من خلال الشتلات أو يزرعونها في التربة قبل فصل الشتاء. وأولئك الذين هم على استعداد لانتظار الثمار الصغيرة حتى الخريف ، يفضلون زراعة الربيع على فراش الحديقة. سنخبره بمزيد من التفاصيل. من الأفضل أن تزرع بذور البنجر في فصل الربيع على الفور في أرض مفتوحة ، إلى جانب أولئك الذين لا يرغبون في العبث بالشتلات.

إقرأ المزيد

هذه الأمراض والآفات من الجزر قادرة على تدمير النبات وفي الحديقة ، وأثناء التخزين. سنخبرك بكيفية التعامل معهم وعدم إنفاق الكثير من الوقت والجهد والمال. الجزر ، مثل الخضروات الأخرى ، عرضة للأمراض والآفات الحشرية. من الضروري أن تبدأ المعركة ضدهم فور ظهور العلامات الأولى للعدوى المزروعة: ذبول الأوراق ، ظهور البقع عليها ، تأخر نمو بعض النباتات.

إقرأ المزيد