مقالات

جزء كبير من الميزانية يذهب إلى الغذاء. ومع ذلك ، ليس من الضروري إنفاق الكثير من المال لتنغمس الأسرة والضيوف مع أطباق لذيذة. من منتجات بسيطة وبأسعار معقولة وغير مكلفة يمكنك بسهولة جعل روائع حقيقية. يجب أن لا توفر على الطعام! ولكن حتى مع تناول المكونات البسيطة التي يسهل شرائها من متجر قريب أو تنمو بمفردك في المنزل الصيفي ، يمكنك طهي الطعام اللذيذ بسرعة وبأقل تكلفة.

إقرأ المزيد

يعتبر الكافيار الاسكواش طبقًا لذيذًا ومنخفض السعرات الحرارية ومغذيًا إلى حد ما ويمكن استخدامه مع الطبق الجانبي المفضل لديك - البطاطس أو الأرز أو مجرد نشرها على شريحة من الخبز. اليوم ، يمكن شراء مثل هذه الحساسية في أي متجر. ولكن الكافيار الاسكواش محلية الصنع هو ألذ بكثير. يعد طبخ الكافيار في المنزل بسيطًا ، ولا يحتاج إلى الكثير من المكونات والكثير من الوقت.

إقرأ المزيد

في مدينة Rodt pod Rietburg الألمانية في ولاية راينلاند بالاتينات الفيدرالية ، وهي المنطقة الأكثر أهمية في صناعة النبيذ في ألمانيا ، يتم الاحتفال بمهرجان النبيذ مرتين في السنة ، وينظمون في هذه المناسبة مهرجانًا صاخبًا مع تذوق النبيذ والأطباق المحلية الملونة. في أيام مهرجان النبيذ ، يجتمع هنا الآلاف من النبيذ وعشاق الطعام الجيد.

إقرأ المزيد

الرغبة في الحفاظ على المحاصيل المزروعة بعناية ، العديد من ربات البيوت يصنعون الحصاد لفصل الشتاء. هذه هي أساسا الخيار المخلل الكلاسيكي ، والطماطم ، مخلل الملفوف أو الخضروات المتنوعة. ولكن هناك نوعًا أكثر إثارة من الفراغات - السلطات. تُعد السلطات لفصل الشتاء طريقة غير معتادة في التعليب ، بينما يمكنك في إحدى الوصفات الجمع بين عدة أنواع من الخضروات والخضروات والتوابل والتوابل ، وستحصل في النهاية على طبق لذيذ جدًا يفاجأ به جميع الضيوف والعائلة.

إقرأ المزيد

من غير المرجح أن تأكل على الفور حصاد التفاح. حاول جعلها خالية لفصل الشتاء - مربى العنبر أو مربى العطاء أو الصلصة العطرية أو الرقائق الصحية. لا يمكن حفظ جميع أنواع التفاح حتى قبل فصل الشتاء. لذلك ، فإن أفضل خيار هو جعل احتياطي التفاح مقدما. وصفات لإعدادات التفاح اللذيذة والبسيطة هي مجموعة كبيرة متنوعة - المربى والمربى والمربى والمربى.

إقرأ المزيد

بالمعنى الدقيق للكلمة ، حساء hododnik هو نفس okroshka ، الذي كتبنا عنه سابقًا ، فقط بدون منتجات اللحوم (عادة) ، وليس مع kvass ، ولكن مع الكفير. حساء الصيف هذا شائع في العديد من بلدان أوروبا الوسطى والشرقية ، وكذلك في دول البلطيق. في المطبخ الروسي والأوكراني ، من المحتمل أن يطلق على هذا الحساء حساء الشمندر.

إقرأ المزيد

فطيرة رودي الدائرية ترمز إلى الشمس المشرقة ، التي تشرق أكثر إشراقًا مع نهاية فصل الشتاء. من أجل أن يتراجع البرد أخيرًا ، وتشرق الشمس بكامل قوتها ، فمن المعتاد منذ العصور القديمة رؤية فصل الشتاء بمرح ومرض. للقيام بذلك ، قم بترتيب يوم الفطيرة وتخبز الفطائر. كل ربة منزل لديها وصفة خاصة بها ثبت الفطائر.

إقرأ المزيد

يتم تنسيق قائمة جدول السنة الجديدة عادةً مع "تفضيلات تذوق الطعام" لرمز الحيوان في التقويم الصيني. نتعلم ما الذي ستحبه الخنزير - مضيفة 2019. Согласно Восточному календарю, 2019 год пройдет под покровительством желтой земляной Свиньи. Кабан - животное не слишком разборчивое в выборе еды, но все равно любая хозяйка заранее начинает задумываться о рецептах горячих блюд и закусок на Новый год.

إقرأ المزيد

القاعدة الأساسية لجميع الوجبات - معتدلة. من المهم أيضا أن هذا الطبق لم يكن فقط منخفض السعرات الحرارية وصحية ، ولكن أيضا لذيذ. بسيطة في إعداد الأطباق من المكونات البسيطة لفقدان الوزن بكل سرور - في اختيارنا الجديد. لإعداد أطباق لذيذة منخفضة السعرات الحرارية لا تحتاج إلى استخدام مكونات غير عادية.

إقرأ المزيد

يجب ألا تكون المعجنات محلية الصنع لذيذة فحسب ، بل يجب أن تكون جميلة أيضًا. هناك الكثير من أنواع زينة الخبز - كل هذا يتوقف على خيال ومهارات المضيفة. حتى بدون مهارات طاهي المعجنات ، يمكنك ببساطة وبسرعة تصميم ديكور جميل للخبز المنزلي. نحن نقدم لك أفكار وصفات ممتعة وبسيطة لتزيين كعك عيد الفصح والكعك والكعك والمعجنات وملفات تعريف الارتباط.

إقرأ المزيد

من المعروف منذ فترة طويلة أن الأطباق المطبوخة في الفرن أكثر عطورًا وتحتفظ بالكثير من المواد المفيدة ، لذلك أحب أسلافنا الطهي في الفرن. الطماطم المحشوة بالجبن والعدس إن حشوة العدس الغنية بالكربوهيدرات تجعل هذه الطماطم مرضية للغاية ، ستحتاج إلى: 6 طماطم كبيرة ، 400 غرام من العدس المعلب أو المسلوق ، نصف كوب من الجبن المبشور ، ساق واحد من الكرفس ، 1 فصوص متوسطة من الثوم ، فرعين من البقدونس ، 150 غ من صلصة السالسا ، 1 ساعة.

إقرأ المزيد

البرقوق - عنصر ممتاز لصنع الفطائر! يمكن العثور على الكعك من المعجنات القصيرة الدسم المتفتت والكعك المملوء بالكريمة الناعمة والكعك الإسفنجي - والعديد من الوصفات الأخرى للكعك المملوءة برقوق البرقوق في اختيارنا. طبخ وإرضاء أحبائك! لتحضير الفطائر ، استخدم ثمار قوية ناضجة.

إقرأ المزيد

صيف عام 2018 يسر جميع الحدائق والبستانيين تقريبا. لم نر مثل هذا الكم من التفاح والكمثرى والخوخ وزهر الكرز والعنب والتوت والفراولة والتوت والفصوص والخميرة لفترة طويلة. لكن الصراع على الحصاد انتقل تدريجيا إلى الصراع مع الحصاد. إذا كان الفريزر الخاص بك لا يحتوي بالفعل على حاويات تحتوي على التوت ، فالأرض ممتلئة بالمربى والكومبوت ، وما زال الحصاد كافياً لمجموعة من الجنود ، يمكنك الوصول إلى هذه النقطة بشكل غير عادي.

إقرأ المزيد

لكي لا يشعر الضيوف بالجوع أثناء انتظار الطبق الرئيسي ، يتم تقديم العديد من الوجبات الخفيفة على الطاولة. بدلاً من السندويشات المعتادة والمخللات محلية الصنع ، يمكنك إعداد وجبات خفيفة لذيذة وجميلة ستفاجئ ضيوفك بالتأكيد. لتناول وجبة خفيفة ، ليس من الضروري تقديم أطباق خارجية غير مسبوقة ، مثل المحار أو الخرشوف.

إقرأ المزيد

بالإضافة إلى حساء الكريمة وقطع من القرنبيط المخبوزة في الخبز ، يمكنك إعداد الكثير من الأطباق اللذيذة والقلبية. لقد جمعنا أفضل وصفات القرنبيط البسيطة بحيث يمكنك تكرارها بسهولة في المنزل. القرنبيط هو الخضار شعبية إلى حد ما في الحديقة. يزرع من أجل الذوق اللذيذ والمحتوى العالي من المواد الغذائية والفيتامينات والمعادن.

إقرأ المزيد

الفاصوليا الخضراء تحظى بشعبية كبيرة في الطبخ. إنها خضروات منخفضة السعرات الحرارية غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة ، والتي تبقى حتى بعد المعالجة الحرارية. من هذه الفاصوليا يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة ، 7 منها في اختيارنا. الفاصوليا الخضراء الحساء ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ، خبز. ومع ذلك ، للحفاظ على اللون الأخضر الجذاب وهيكلها المقرمش ، تُغلي قرون الفاصوليا لبضع دقائق في ماء مملح ثم تُشطف فورًا بالبرد.

إقرأ المزيد

يعاني العديد من البستانيين من الثمار الدورية لأشجار التفاح. في السنة الأولى ، ستجمع عشرين فاكهة في الحديقة بأكملها ، وفي السنة الثانية ، يتم شغل جميع الأكياس والسلال والدلاء مع التفاح. من هذا الحصاد ، يمكنك إعداد نبيذ محلي الصنع لذيذ. كلما كان عصير التفاح أكثر حلاوة وحلاوة ، سيصبح المشروب أكثر ذوقًا ، ولكن إذا لزم الأمر ، يمكنك صنع النبيذ من الأصناف الحلوة والحامضة.

إقرأ المزيد

رأس السنة الجديدة يحتفل بجميع سكان الكوكب. من المعتاد حتى يومنا هذا طهي أطباق الأعياد الخاصة. خاص في هذا اليوم يجب أن يكون حلوى. حول ما هي الحلويات الشائعة على طاولات السنة الجديدة في بعض البلدان ، سوف تتعلم من مجموعة الوصفات الخاصة بنا. دول مختلفة من العالم لها تقاليدها الخاصة للاحتفال بالعام الجديد.

إقرأ المزيد

"الأزرق" ، أو الباذنجان - ربما لا تقل شعبية والخضروات الصيفية المفضلة من الكوسة. نمت بعناية على الموقع ، يمكن طهي الباذنجان لذيذ وسريع. أن تكون مستوحاة من مآثر الطهي من خلال عرض مجموعة مختارة من الوصفات! الباذنجان ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا خضروات صحية تحتوي على نسبة عالية من الألياف والمعادن.

إقرأ المزيد

اقرأ مجموعتنا المختارة من ألمع وصفات الطعام اللذيذة والبسيطة للسلطات الصيفية ، واختر طبخ الأطعمة الأكثر إثارة للاهتمام وشاركها مع انطباعاتك. هذا العام ، لا تنغمس الطبيعة في طقس الصيف الدافئ. لذلك ، نحن نسعى جاهدين للتمتع بكل لحظة من فصل الصيف ، سواء كانت انطباعات لطيفة أو تان أو طعم للخضروات من حديقة الخضروات الخاصة بنا.

إقرأ المزيد