15 حقائق لا تصدق عن الفراولة التي لا تعرفها

يكتنف أصل الفراولة (الفراولة) واسمها في العديد من التخمينات والأسرار. البعض يعتبرها هدية الآلهة ، والبعض الآخر - نتيجة لاختيار طبيعي غامض. شيء واحد واضح - لا يوجد مثل هذا التوت في العالم.

هناك الآلاف من المقالات وعشرات الكتب التي كتبت عن الفراولة. يمكن للعديد من سكان الصيف قضاء ساعات في الحديث عن تعقيدات زراعة هذا التوت ومستعدون لمشاركة وصفات غير عادية لإعداده. ومع ذلك ، فحتى هذه الثقافة المدروسة والمعروفة جيدًا ، مثل الفراولة ، لا تزال تضم العديد من الأسرار والميزات التي لا يمكنك الانتباه إليها.

1. حديقة الفراولة - واحدة من المحاصيل القليلة التي توجد فيها البذور في الخارج ، ولكن ليس داخل التوت. في المتوسط ​​، يحتوي كل منها على ما يصل إلى 200 بذرة.

2. الفراولة ، وكذلك التفاح والكمثرى واللوز والمشمش ، ينتمي إلى عائلة الوردي. ومن هنا نداءه الجمالي خلال فترة الإزهار. بالإضافة إلى ذلك ، ينتمي إلى التوت السريع النضوج ، لذلك عادة ما يتمتع به البستانيون أولاً.

3. حديقة الفراولة عبارة عن توت طري للغاية ، ولا يمكن غسلها مقدمًا ، ولكن قبل الاستخدام مباشرةً. خلاف ذلك ، يبدأ بالتعفن ويفقد خصائصه المفيدة.

4. يعتبر البطل الموجود في محتوى الفيتامينات C ثمار الحمضيات (برتقال ، ليمون ، إلخ). ومع ذلك ، فإن جارتنا في الحديقة - الفراولة - هي أيضًا جيدة تقريبًا مثل محتوى هذا العنصر الحيوي. 100 غرام من المنتج يحتوي على 98 ٪ من الجرعة اليومية من فيتامين.

5. الفراولة هي واحدة من المحاصيل الأكثر شيوعا على هذا الكوكب. ويزرع في جميع القارات باستثناء استراليا. تعد كاليفورنيا أكبر منطقة منتجة ، حيث يتم حصاد ما يصل إلى مليار طن من التوت سنويًا. ولكن الأفضل هو التوت من المملكة المتحدة. تشير الإشارات الأولى للفراولة إلى 234 قبل الميلاد ، عندما بدأت تنمو في أراضي إيطاليا الحديثة. ينتمي "الاكتشاف" الثاني لهذا التوت إلى القرن السادس عشر.

كوب واحد من الفراولة يحتوي فقط على 40 سعرة حرارية.

6. في بلجيكا ، في مدينة فيبيون ، كان هناك متحف للفراولة لسنوات عديدة - كل بستاني يعتبره جزءًا من الأعمال.

7. فلافونويد تعطي اللون الأحمر الساطع الغني للفراولة. أنها خفض نسبة الكوليسترول في الدم ومنع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية.

8. في العالم ، توجد أنواع مختلفة من الفراولة البيضاء دون لون أحمر مميز. على عكس الأنواع الأخرى من المحاصيل ، لا تفقد الفراولة البيضاء خصائصها المفيدة.

9. عزا الرومان القدماء والأمم الأخرى الفراولة إلى الخصائص السحرية. لقد عولجت بالحمى ورائحة الفم الكريهة وعسر الهضم ، وكان يوصى بها كدواء لعلاج الاكتئاب والصداع. لا يزال الفرنسيون يعتبرون التوت الأحمر العطر بمثابة مثير للشهوة الجنسية القوية.

10. العشيقات الذين يهتمون بشبابهم وجمالهم ، استخدموا فراولة الحديقة منذ فترة طويلة في "مكتب التجميل الصيفي". تحتوي التوت على حمض الساليسيليك ، مما يساعد على إزالة خلايا الجلد الميتة ومن شوائب الجلد. الفراولة تبييض البشرة ، تلطيخ بقع العمر والنمش.

في إنجلترا ، تندرج شجيرات الفراولة والفراولة تحت القش حتى لا تتسخ الثمار. هذا هو السبب في أن الاسم الإنكليزي للفراولة (الفراولة) يترجم حرفيًا باسم التوت

11. التوت من بعض الأصناف ، مثل Pinberri، تمتلك نكهة الأناناس. تزرع هذه الفراولة في الدفيئات ، وعندما تنضج تصبح بيضاء ، والبذور عليها حمراء.

12. مربى الفراولة أو المربى والتوت الطازج مع الكريمة المخفوقة وغيرها من أطباق الفراولة "الحلوة" مألوفة للجميع. ولكن في بعض البلدان ، يتم تفريز الفراولة الخضراء وتجدها أكثر ذوقًا من الأخوة "الحلوين" التقليديين.

13. لكن التخليل ليس الطريقة الأكثر غرابة في حصاد الفراولة. يتم تقديمه مع الكريمة والمأكولات البحرية والجبن والدواجن ، بالإضافة إلى الخيار والبصل الأخضر. واحدة من أكثر الأطباق الأصلية - الفراولة ، المقلية في الزبدة مع إضافة الفلفل الأسود.

14. إذا كنت تعتقد أن الفراولة من حديقتك قد وصلت إلى مستويات قياسية ، فقم بمقارنتها مع العملاقة الحقيقية لعالم الفراولة - التوت الذي يبلغ وزنه 231 غرام ، والذي تم اختياره عام 1983 في Rolkestone ، كنت (الولايات المتحدة الأمريكية). صحيح ، كما يقولون ، ذاقت مثل الماء المحلى قليلا.

15. الفراولة ليست فقط حبات التوت التي تنمو في كل قطعة. في بعض الأماكن ، يتم التعرف عليه كرمز للترف. على سبيل المثال ، في مطعم في نيو أورليانز (الولايات المتحدة الأمريكية) ، يمكنك طلب طبق من الفراولة مع أوراق الكريما والنعناع مقابل 1.4 مليون دولار. أوه نعم ، لا تزال الحلقة الذهبية المزينة بالماس الوردي تزن 5 قيراط متصلة بالصحن.

بعض نجوم هوليوود يفضلون فقدان الوزن مع اتباع نظام غذائي الفراولة.

هذا هو الفراولة حديقة التوت مذهلة ، والمعروفة باسم الفراولة. قلنا فقط عن الحقائق الأكثر إثارة للاهتمام ، ولكن هذه الحديقة الصغيرة "النجمة" لا تزال تخفي الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام. اتبع منشوراتنا وسوف تعرف ما.

شاهد الفيديو: لن تأكل الفراولة مرة أخرى بعد مشاهدة هذا المقطع ! (شهر فبراير 2020).

Loading...