صلصة الطماطم محلية الصنع في 10 دقائق

20 دقيقة
  • إعداد:

    10 دقائق
  • إعداد:

    10 دقائق
  • عدد الوجبات:

    6
  • الصعوبة:

    بسيط جدا

صلصة الطماطم الحارة لن تزين الطبق المعتاد فحسب ، بل ستجعله أيضًا أكثر ذوقًا.

المكونات:

طماطم700-800 جم
ثوم2 أسنان
الزيوت النباتية2 ملعقة كبيرة.
ملح1/2 ملعقة صغيرة
الفلفل الأسود المطحون1/8 ملعقة صغيرة
سكر1 ملعقة صغيرة
الفلفل الأحمر المطحون (اختياري)1/4 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

  1. ضع الوعاء على نار صغيرة. يُسكب الزيت في الماء ويُسخّنه ، ثم يوضع الثوم ويُقلى لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  2. يُضاف البندورة المفرومة والملح والفلفل والسكر والفلفل الأحمر (إذا رغبت في ذلك) ، يُمزج جيدًا. يُطهى المزيج لمدة 7 دقائق مع التحريك من حين لآخر. لتذوق يمكنك إضافة الملح والفلفل والسكر.

يمكن أن تكون هذه الصلصة أساسًا لكثير من الأشكال الأخرى للصلصة ، إذا قمت بإضافة ريحان طازج أو بصل مقلي أو مكونات مفضلة أخرى.

شاهد الفيديو: الذ وجبة سلقسبانخ في اقل من 10 دقائق (شهر فبراير 2020).

Loading...